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降低血胆固醇 作者:(美)A.戴维斯)  

2012-11-10 20:43:52|  分类: 博士医论 |  标签: |举报 |字号 订阅

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至少有三种B族维生素------胆碱,肌醇,和维生素B6---的一个主要功能是帮助维持正常的血胆固醇。当这些维生素中的任何一种供应低下时,胆固醇就会变得过剩。胆固醇在动脉淤积已成为美国的民族问题。许多研究者认为,它是心脏病引发的首要原因。胆固醇淤积问题只是在1910年以后才出现。此时开始使用机械加工制作食物,因而是大部分矿物质和维生素从麦,谷类中除去。自此以后,这三种维生素(还有维生素E),被大量的丢弃,而且从来不增加到所谓的滋养面粉中去…………..

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